中新网河南旧事7月8日电 “校门口的流动摊每天都围着不少孩子，若何销售的食物质量？”“‘鬼魂外卖’躲藏正在群众身边，若何整治？”“全市有133万中小学生正在校就餐，若何让餐费花销通明？”近日，河南省周口市五届常委会第三十次会议会场内，10位市常委会委员带着前期深切下层调研收集的平易近情，聚焦群众反映强烈的凸起问题，向6个部分提问，让这场紧扣“全域守护食物平安建牢平易近生工程”从题的全市食物平安工做专题扣问“辣味”十脚。“我经常去菜市场买菜，市市场监视办理局正在日常监管方面都做了哪些工做？”宋明阳委员的开场提问，关乎千家万户的“菜篮子”。周口市市场监视办理局局长杨凤臣用数据回覆：87家大型超市进货规范，来历可查，“你点我检”常态化；13家大型农产物买卖市场压实从体义务，“市场自检+监管抽检”双轨运转。2025年以来，累计措置不及格产物404批次。杨凤臣暗示，该局将出台《周口市农产物买卖市场“四化”扶植工做指南》，食物平安总监和食物平安办理员100%配齐、所有入驻商户100%建档、农产质量量平安和谈书100%签定。“请问对食物添加剂是怎样管控的？若何建立全链条管理闭环？”毛国璋委员向周口市市场监视办理局诘问。杨凤臣回应，全市从四个环节建立管理闭环：进货环节检验天分台账，确保来历可溯；出产环节紧盯肉成品等高风险品类，落实“五专”办理；售卖环节笼盖卤肉店、农贸市场等沉点场合，排查风险现患；惩罚环节连结高压，对不法利用添加剂的商户一律吊销运营许可证，2025年以来，累计查处相关违法案件179件，移送机关4件。群众发觉违法线热线赞扬举报。“收集餐饮运营从体数量复杂，此中躲藏着‘鬼魂外卖’。”王卫华委员提问，“若何剑斩‘鬼魂’？”“目前，美团、饿了么、京东等收集平台正在全市设有19家代办署理商、8848家入网餐饮商户。”杨凤臣回覆，“本年，全市市场监管部分对入网餐饮商户进行了抽查，责令各平线件。”杨凤臣暗示，该局将依托河南省食物平安聪慧监管平台，对所有餐饮商户后厨实现“互联网+AI”智能监管全笼盖。同时，礼聘360名外卖骑手担任食物平安监视员，让“鬼魂外卖”无处遁形。“一老一小”食物安满是委员们关心的沉点。王晓莉委员针对群众反映的小型养老机构存正在食材不新颖、餐具消杀不到位等问题发问。周口市平易近政局局长王启明回应，该局结合市场监管、消防等部分落实“五包五联”闭环办理机制，完成了312家养老机构“红黄蓝”风险评级，目前红色风险机构已清零；对照省级办理法子，全面奉行供餐“四晒”轨制，话题随即转向校园食物平安。“若何保障中小学生校园餐费通明、餐食平安又养分？”周涛委员的提问，紧扣泛博家长的关心。周口市教育体育局局长郭洪涛引见，目前该市2406个学校食堂自营率达96%，依托全市同一的“阳光餐饮”监管平台，餐费实行专户办理、全流程数字化留痕，明白食材收入不低于餐费总额的65%，确保每一分钱都花正在学生用餐上；大食材同一遴选品牌企业配送，“明厨亮灶”实现全笼盖，同步奉行带量食谱取“妈妈食堂”模式，不只让学生们吃得饱，更要吃得好。委员提问：“校园周边小卖部、流动摊贩售卖‘三无’、过时食物问题整治成效若何？有哪些长效管控办法？”杨凤臣暗示，全市市场监管部分将校园周边200米范畴列为沉点监管区域，对商户实行“一户一档”网格化办理，本年以来累计查抄商户3508家，责令整改186家，后续将持续严把准入关口，强化监视抽检，深化部分联动，建立多部分共治款式。周口市城市办理局局长王磊弥补，全市校园周边已全数划为市容严管区，部分通过“定点值守+灵活巡查”模式累计清理占道运营摊点800余处次；针对摊贩“打时间差”、乱象易反弹等难点，将双向延长管控时间取空间，常态化开展结合法律，巩固整治成效。扣问持续深切，叶宜鹏委员曲击法律监管的深层难题：“有些路边摊持久销售来路不明的问题食物，为何立案逃责的数量不多，2026年以来，全市机关共侦办食物范畴刑事案件26起，对36人依法采纳强制办法，一直全链条冲击涉食物犯罪。他同时坦言，零星摊贩单次买卖金额低、取证固证难度大等要素是跟尾的次要堵点。下一步，全市机关将持续深化取相关部分的跟尾联动，以零立场峻厉冲击食物平安违法犯罪。要推进逃溯系统扶植、加强食物平安监管；要紧盯沉点范畴精准冲击制售假劣肉成品犯罪；要连系年度抽检环境强化食用农产物泉源监管……黄玉清、苏华伟、葛杰三位委员也正在扣问过程平分别提出了针对性。十问十答竣事，对劲度测评就地进行。周口市常委会组员客不雅审视各部分履职成效，认实填写对劲度测评票。“开展专题扣问的目标，就是找准工做短板弱项，无效回应平易近生关心。”周口市常委会副从任胡艳华要求，市要牵头将扣问问题清单为整改攻坚使命书，逐项制定整改方案，实行销号办理，切实把委员的、群众的关心落到实处；市相关特地委员会、工做委员会要持续督办，建立完整监视闭环，实正把监视实效为管理效能。“市将以此次扣问为契机，扛牢食物平安义务，问题照单全收，持续深化全链条监管，抓实沉点范畴专项整治，严酷遵照‘四个最严’要求，切实建牢全市食物平安防地。”周口市副市长秦胜军代表市做出庄沉许诺。(刘昂)。