为进一步防备化解食物平安风险现患，近日，江西省鹰潭市市场监管局对大中型食物发卖企业开展食物平安办理系统查抄，鞭策企业食物平安规范办理，切实把“四个最严”要求落实到监管末梢？。
下一步，该局将持续加督查抄和问题查处工做力度，标本兼治、打建连系，切实鹰潭市食物平安总体不变优良态势。（江方瑶）？。
查抄过程中对天分审查、食物溯源、应急措置等环节环节上严酷把控，要求大中型食物发卖企业亮证亮照运营，成立食物逃溯和召回以及应急措置轨制，及时处置赞扬，及时排查食物平安现患，切实防备系统性区域性食物风险。
开展全方位监视查抄，排查能否存正在发卖“三无”食物、“盗窟”食物、过时变质食物及标签标识不规范食物等行为。加大对春节、五一、端午等主要时间节点和高风险食物、高消费量的大食物、节令食物、风俗特色食物等沉点品种的查抄力度。